ऋषी

व्यापक अर्थाने समानार्थी शब्द

लॅटिन नाव: साल्व्हिया ऑफिसिस जीनस: लॅबिएट फॅमिली लोक नाव: मौल्यवान ,षी, औषधी ,षी, बाग ageषी, रॉयल ageषी, सेल्वा, फावडे, साल्व्हिया, साल्व्हिया, साल्व्हिया औषधी वनस्पती, सफेई, झफी आणि साल्वी.

सर्वसाधारण माहिती

पूर्वी औषधी वनस्पती ageषी अनेकांसाठी वापरले जात होते आरोग्य समस्या. पाने आणि तरूण शूट टिपा मसाल्याच्या रूपात आणि निसर्गोपचारात औषध म्हणून वापरली जातात. Calcषी विशेषतः कॅल्केरियस, कोरडे आणि उबदार उतारांवर चांगले पोसतात.

Toषींची पीक व संकलन कालावधी मे ते जुलै आहे. Ofषींचा महान औषधी प्रभाव त्याच्या घटकांवर आधारित आहे. यामध्ये एंटीसेप्टिक (जंतुनाशक) आणि तुरट प्रभाव आहे. सेजमध्ये एक विशिष्ट सक्रिय घटक आहे ज्यामध्ये असे म्हटले जाते की प्रतिजैविक शक्ती असते. साल्विन नावाचा हा एक कडू पदार्थ आहे.

इतिहास

प्राचीन रोममध्ये, औषधी वनस्पती ageषी आधीच मानले गेले होते. लॅटिन संज्ञा “साल्वारे” म्हणजे बरे करणे (ageषी-साल्व्हिया). सहाव्या शतकात रोपे बेनेडिक्टिन भिक्षूसमवेत आल्प्समार्गे मध्य युरोपमध्ये पोचली.

तेव्हापासून मठ बागांमध्ये ageषीची लागवड केली जात आहे. चार्लेमेनने बागांमध्ये लागवडीसाठी मसाल्याची शिफारस केली. मध्ययुगापासून ageषी हे एक लोकप्रिय स्वयंपाकघरातील मसाला आणि औषधी वनस्पती आहे. मूळ भूमध्य भूमध्य प्रदेशातील मूळ, Europeषीची लागवड संपूर्ण युरोप आणि उत्तर अमेरिकेत केली जाते.

वनस्पती

लॅबिएट कुटुंबातील औषधी वनस्पती ageषी एक गुडघे उंच, अंदाजे 80 सेमी उंच, फांद्या असलेल्या झुडुपेसह करड्या-हिरव्या, फेलटी, लंबवर्तुळाची पाने आहेत. उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस lightषी फुले हलके निळे, निळे-व्हायलेट, गुलाबी आणि पांढर्‍या रंगात असतात. Busषी बुशचे खालचे भाग सहसा संरेखित केले जातात.

कोरडी आणि खडबडीत माती हे त्याचे घर आहे. खोट्या .षी (शोभेच्या झुडूप) च्या उलट, केवळ खर्‍या ageषीची तरुण पाने पानांच्या वरच्या बाजूला टिकून राहतात. औषधी षी देखील आपल्या कुरण .षीसारखे दिसतात, जे आवश्यक तेलांच्या कमतरतेमुळे कोणतेही महत्त्व नाही. औषधी षी भूमध्य देशांमधून येतात आणि आपल्या देशात त्याची लागवड होते. Leavesषी पाने ताजे किंवा सुगंधित मसाला किंवा औषध म्हणून वापरली जातात.