नियासिन किंवा व्हिटॅमिन बी 3

राष्ट्रीय पोषण सर्वेक्षण II (NVS II, 2008) मध्ये, जर्मनीसाठी लोकसंख्येच्या आहाराच्या वर्तनाची तपासणी करण्यात आली आणि मॅक्रो- आणि सूक्ष्म पोषक घटकांसह (महत्वाच्या पदार्थ) सरासरी दैनंदिन पोषक आहारावर याचा कसा परिणाम होतो हे दाखवण्यात आले. जर्मन पोषण सोसायटी (डीजीई) च्या सेवन शिफारसी (डीए-सीएच संदर्भ मूल्ये) यासाठी आधार म्हणून वापरली जातात ... नियासिन (व्हिटॅमिन बी 3): पुरवठा परिस्थिती

नियासिनच्या कमतरतेच्या सर्वात सामान्य लक्षणांमध्ये त्वचा, पचनसंस्था आणि मज्जासंस्था यांचा समावेश होतो. लक्षणांचे वर्णन 3-डी लक्षणविज्ञानाने केले आहे: त्वचारोग* अतिसार स्मृतिभ्रंश आणि शेवटी मृत्यू * त्वचेमध्ये सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात असलेल्या भागात सममितीय उच्च रंगद्रव्य आणि खवलेयुक्त पुरळ विकसित होते. "पेलाग्रा" हा शब्द इटालियन शब्दापासून आला आहे ... नियासिन (व्हिटॅमिन बी 3): कमतरतेची लक्षणे