फॉलीक acidसिडसह अन्न
परिचय फोलिक acidसिड एक महत्त्वपूर्ण जीवनसत्व आहे, जे पेशींच्या निर्मितीसाठी आवश्यक आहे. तथाकथित फोलेट संयुगांमध्ये अन्नाद्वारे शरीर ते शोषून घेते. तथापि, हे उष्णता-संवेदनशील आणि पाण्यात विरघळणारे आहेत. हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये आणि प्राण्यांच्या आतील भागात - विशेषत: मूत्रपिंड आणि यकृतामध्ये उच्च पातळी असते. तथापि, त्यातील बरेच काही हरवले आहे ... फॉलीक acidसिडसह अन्न