वॉटरक्रिस: अनुप्रयोग, उपचार, आरोग्यासाठी फायदे

बारमाही वनस्पती वॉटरप्रेस सतत वाढणार्‍या मुळ्यांसह 50 सेमी उंच वाढतात आणि हिवाळ्यामध्ये देखील काढणी करता येते. म्हणूनच ते इष्टतम स्त्रोत असल्याचे सिद्ध करते जीवनसत्त्वे वर्षभर. वॉटरसी मे ते जुलै पर्यंत उमलतात आणि औषधी वनस्पती मे आणि जूनमध्ये गोळा करता येतात. फुलांच्या रोपट्यांमधून कापणीसाठी लहान मांसल पाने रोपाच्या देठावर तयार होतात.

घटना आणि ख water्या वॉटरप्रेसची लागवड

वॉटरसी स्पष्ट आणि मध्ये वाढते थंड पाणी. ते बागेत घेतले असल्यास, त्याकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे पाणी पुरवठा. वॉटरक्रिस क्रूसीफेरस कुटूंबाशी संबंधित आहे, ताजी आणि थोडी तीक्ष्ण आहे चव. त्याची उत्पत्ती दक्षिणपूर्व युरोप आणि पश्चिम आशियातून झाली आहे आणि ग्रीक आणि रोमन लोकांमध्ये आधीच लोकप्रिय आहे. आजकाल, वॉटरप्रेस संपूर्ण जगात व्यापक आहे. वॉटरक्रिस सनीला अर्ध-छायादार स्थानांपेक्षा पसंत करते आणि प्रवाह, तलाव आणि झरे जवळ आढळणे पसंत करतात. म्हणूनच, बर्‍याचदा त्याला वॉटरप्रेस किंवा स्ट्रीम क्रेस असे संबोधले जाते. वॉटरप्रेस स्पष्टपणे वाढते आणि थंड पाणी. जर ते बागेत घेतले असेल तर पाणीपुरवठ्यावर लक्ष देणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, टाळण्यासाठी नेहमीच स्वच्छ स्प्रिंग वॉटर वापरणे महत्वाचे आहे रोगजनकांच्या वॉटरप्रेस पीक मध्ये. इष्टतम उपाय म्हणजे खंदक खोदणे आणि त्यात मंद वाहणा .्या पाण्याने भरणे. आच्छादन काढून टाकण्यासाठी आणि पाण्याची पातळी नियमित करण्यासाठी, एक प्रवाह आणि बहिर्गमन असणे आवश्यक आहे. ज्यांना प्रयत्नांची भीती वाटते ते ओलसर आणि वॉटरप्रूफ बॉक्समध्ये वॉटरप्रेस देखील जोपासू शकतात, जेणेकरून ते बाल्कनीमध्ये किंवा एका लहान बागेत पिकवता येते. मार्चमध्ये बियाणे पेरले जाऊ शकते. पाणीपुरवठा करण्यासाठी तत्त्वतः काळजी घेणे आवश्यक आहे.

प्रभाव आणि अनुप्रयोग

त्याच्या गोलाकार, मांसल पाने सह, वॉटरप्रेस आधीच खूप रसदार दिसते. हे कोशिंबीर वनस्पती म्हणून त्याची मौल्यवान मालमत्ता दर्शवते. तथापि, ख water्या वॉटरप्रेसचा ताजे रस एक चमचा देखील दिवसातून तीन वेळा घेता येतो. हे पाण्याने पातळ केले जाते. वॉटरक्रिसचे स्वयंपाकघरात बरेच उपयोग आहेत. वॉटरप्रेससह सूप आणि सॅलड्स परिष्कृत करणे आवडते. तथापि, वापर ताजे करण्याची शिफारस केली जाते, कारण ए मसाला, वाळवल्यानंतर किंवा स्वयंपाक जवळजवळ नाही चव. तथापि, सक्रिय घटक कठोर आहेत आणि म्हणून श्लेष्मल त्वचेची जळजळ शक्य आहे, वॉटरप्रेस दररोज खाऊ नये, परंतु ब्रेक घेण्यास सूचविले जाते. ताजे, सुगंधित आणि किंचित तीक्ष्ण चव कडू पदार्थ आणि परिणाम पासून सरस तेल. शिवाय सँडविच, स्टीक्स, कॉटेज चीज, पालक, बटाटा डिश किंवा अंडी डिश सजवण्यासाठी याचा वापर बर्‍याचदा केला जातो. फायदा म्हणजे वॉटरप्रेस देखील एक चांगला स्त्रोत आहे व्हिटॅमिन सी उशीरा शरद .तूतील आणि हिवाळ्यात. हे एकत्र करण्यासाठी देखील योग्य आहे. लिंबासह, दही आणि मसाले, उदाहरणार्थ, ते मधुर सॉसमध्ये बनवता येते. ते सजवण्यासाठी देखील आदर्श आहे. वॉटरक्रिस एक जीवनदायी वसंत fromतु पासून गहाळ होऊ नये आहार. एक मौल्यवान स्रोत म्हणून व्हिटॅमिन सीहे कमतरतेची लक्षणे दूर करते. वॉटरप्रेस देखील वापरली जाते सौंदर्य प्रसाधने, उदाहरणार्थ मध्ये केस मदत करण्यासाठी टॉनिक केस गळणे. नैसर्गिक सौंदर्य प्रसाधने उत्पादक वनस्पती मध्ये वापर शैम्पू. हे टाळू मजबूत आणि सजीव असे म्हटले जाते. त्याच वेळी, सेबम उत्पादन नियमित केले जाते. चेहर्यावरील साफ करणारे जेलमध्ये वॉटरप्रेसचे घटक रीफ्रेश करतात त्वचा. ते शुद्ध करून स्पष्टीकरण दिले जाते. रोपाने स्वत: ला दही मुखवटा बनविणे खूप सोपे असू शकते: यासाठी, ताजे वॉटरक्रिस कापले जाते, थोडेसे मलई आणि दही मिसळले जाते, त्वचा आणि कोमट पाण्याने पुन्हा स्वच्छ धुण्यापूर्वी 10 मिनिटे कार्य करण्यास सोडले. हे एक आहे त्वचा स्पष्टीकरण आणि रीफ्रेश प्रभाव.

आरोग्य, उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी महत्त्व.

वॉटरप्रेस एक औषधी वनस्पती म्हणून चांगला प्रयत्न केला आहे. प्राचीन काळात हे आधीपासूनच रामबाण औषध मानले जात असे आणि मध्ययुगीन काळात ते मठातील औषधात वापरले जात असे. जर वॉटरप्रेस विविध उपचारांच्या हेतूंसाठी वापरली गेली असेल तर ती फुलांच्या आधी गोळा केली पाहिजे आणि नंतर लगेच वाळविली पाहिजे. वॉटरक्रिसला एक तीव्र गंध असल्याने हे स्वतंत्रपणे केले पाहिजे आणि इतर कोणत्याही वनस्पतींनी केले पाहिजे. हेच स्टोरेजवर लागू होते. प्रथम, ते चयापचय उत्तेजित करते. वन्य सॅलड किंवा हर्बल दहीच्या रूपात, वॉटरप्रेस वसंत कमी करू शकते थकवा आणि उपाय जीवनसत्व कमतरता. याव्यतिरिक्त, वनस्पती गुणविशेष आहे रक्त शुद्धीकरण, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि कफ पाडणारे औषध गुणधर्म. वॉटरक्रिसमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, भूक आणि rodफ्रोडायसिक प्रभाव देखील आहे. हे सर्दी, खोकला, घसा खवखव यासाठी देखील वापरले जाते हिरड्या, मूत्रपिंड आणि मूत्राशय समस्या, संधिवात, पाचन समस्या, खाज सुटणे आणि किरकोळ बर्न्स. वॉटरप्रेसचा रस रंग सुधारतो आणि त्वचेची अशुद्धता दूर करतो मुरुमे. wrinkles कमी आहेत, वय स्पॉट्स आणि freckles फिकट आहेत. च्या साठी झुरळे, रस सह कम्प्रेस दररोज लागू केले जाते आणि फॉइलने झाकलेले असते. रस वनस्पती पिळून काढला जातो. या कारणासाठी एक ज्युसर वापरला जाऊ शकतो. जर चव आपल्या आवडीनुसार नसेल तर आपण जोडू शकता उदाहरणार्थ, गाजर किंवा टोमॅटोचा रस. शिवाय वॉटरप्रेसची औषधी वनस्पती वापरण्यासाठी वापरली जाते ब्राँकायटिस. हे मध्ये गर्दी कमी श्वसन मार्ग. तथापि, याचा वापर करू नये पोट किंवा आतड्यांसंबंधी अल्सर आणि दाहक मूत्रपिंड रोग हेच 4 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी लागू आहे. वन्य वॉटरप्रेस खाताना आजार संभवतो, वॉटरप्रेस नेहमीच चांगले धुवावे किंवा शक्यतो संस्कृतीतून फक्त वॉटरप्रेस वापरावे.