मार्जोरम: अनुप्रयोग, उपचार, आरोग्य फायदे

मार्जोरम थोडीशी आहे थंडलैबेट्स कुटुंबातील संवेदनशील बारमाही औषधी वनस्पती. हे सहसा अधिक तीक्ष्ण-चाखत ओरेगानोसह गोंधळलेले असते सर्वसामान्य नाव ओरिजनम.

मारोजोरमची घटना आणि लागवड

प्राचीन ग्रीक आधीच आदरणीय marjoram आणि विवाह जोडी किंवा अंत्यसंस्कार समारंभासाठी पुष्पहार आणि मार्जोरमच्या हारांनी विणले. मार्जोरम सुमारे 20 - 40 सेमी उंच, वुडडी मेन शूट असलेल्या एका सरळ, कॉम्पॅक्ट बुशमध्ये वाढते. पाने गोड, मसालेदार गंधसह आयताकृती-ओव्हॅट, मऊ आणि निस्तेज हिरव्या असतात. फुले छोटे, पांढरे किंवा जांभळे आहेत, क्लस्टर्समध्ये व्यवस्था केलेली आहेत. मार्जोरम मूळ दक्षिण युरोप, उत्तर आफ्रिका आणि आशिया माइनरमधील आहे. आता याची लागवड संपूर्ण युरोप आणि भूमध्य प्रदेशात तसेच उत्तर व दक्षिण आफ्रिकेत केली जाते. प्राचीन ग्रीक लोकांनी आधीच विवाहसोहळा किंवा अंत्यविधीसाठी मार्जोरम आणि पुष्पहार आणि मार्जोरमच्या पुष्पहार वाहिले. असा विश्वास होता की loveफ्रोडाईट, प्रेमाची देवी, मार्जोरमला आनंदाचे सौम्य प्रतीक म्हणून तयार केली होती. सध्या, इजिप्त मार्जोरमचे सर्वात मोठे वाढणारे क्षेत्र म्हणून विकसित करीत आहे.

वापरा आणि अनुप्रयोग

अत्यावश्यक तेल म्हणून ताज्या किंवा वाळलेल्या पानांच्या रूपात आणि ए म्हणून त्याच्या बर्‍याच तयारींमध्ये पावडर, मार्जोरमचे बरेच उपयोग आहेत. मसाला म्हणून, सामान्यत: सूप, सॉस, कोशिंबीरी आणि मांसाच्या पदार्थांचा चव वाढविण्यासाठी वापरला जातो. मध्ये सौंदर्य प्रसाधने, मार्जोरम वापरले जाते त्वचा क्रीम, शरीर लोशन, शेव्हिंग जेल किंवा साबण. हवामान, हंगाम आणि माती यावर अवलंबून औषधी वनस्पतीमध्ये तेलाचे प्रमाण %.%% पर्यंत असते आणि फुलांच्या सुरवातीनंतर ते सर्वाधिक असते. मध्ये अरोमाथेरपीतेलाला तापमानवाढ, शांत आणि पुनर्संचयित करणारा प्रभाव असल्याचे म्हटले जाते. मार्जोरम आवश्यक तेल स्टीम डिस्टिलेशनद्वारे प्राप्त केले जाते आणि दोन्हीमध्ये अँटीमाइक्रोबियल आणि नेमाटिकिडल (जंत काढून टाकणे) गुणधर्म आहेत. रासायनिक-सुगंधित घटक जशासारखे असतात कापूर आणि झुरणे. पाककृती वापरासाठी पाने वाळलेल्या किंवा गोठवल्या जाऊ शकतात आणि मार्जोरम इतर वनस्पतींपेक्षा चांगले कोरडे झाल्यानंतर सुगंध टिकवून ठेवतात. वाळलेल्या मार्जोरम औद्योगिक खाद्य प्रक्रियेमध्ये खूप लक्षणीय आहेत आणि त्यासह वापरला जातो हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात in मसाला सॉसेज तयार करण्यासाठी मिश्रण. 14.3% च्या प्रोटीन सामग्रीऐवजी, पाने असतात टॅनिन, फ्लेव्होनॉइड्स, एस्कॉर्बिक acidसिड आणि ग्लायकोसाइड्स. दहा ग्रॅम ताज्या औषधी वनस्पती रोजच्या रोजच्या गरजेच्या 20% भाग व्यापतात कॅल्शियम, आवश्यकतेच्या 46% लोखंड तसेच आवश्यक 16% व्हिटॅमिन ए. औद्योगिक तयारीसाठी पाने एकतर थोडक्यात उकळत्यात विसर्जित केली जातात पाणी, मायक्रोवेव्ह रेडिएशनसह स्टीमच्या संपर्कात किंवा ब्लॅंचड. वाळलेल्या फ्लॉवर टिप्स सॅचेट्स किंवा पोटपॉरिससाठी वापरल्या जातात आणि एक प्रभावी कीटक प्रतिकार करणारे असतात, तर सुगंधी बिया मिठाई किंवा जाममध्ये जोडल्या जातात. ऑलेरोसिन (चव) तेलेमधून फिल्टर केलेले पदार्थ पदार्थ आणि पेय पदार्थांमध्ये itiveडिटिव्ह म्हणून वापरले जातात.

आरोग्य, उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी महत्त्व

मार्जोरमचे प्राचीन काळापासून औषधी उपयोग आहेत. उपाय म्हणून ग्रीकांनी यापूर्वीच याचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला मादक विष, पेटके आणि जलोदर. गेल्या काही वर्षांमध्ये, मार्जोरम हे पचनस मदत करणारी एक सक्रिय घटक असल्याचे सिद्ध झाले आहे. मार्जोरम चहा विविध सुधारतो पाचन समस्या यासह भूक न लागणे, यकृत समस्या, gallstones, फुशारकी आणि पोट पेटके. कोरडेपासून मुक्त होण्यासाठी नवजात आणि लहान मुलांमध्ये सर्दी आणि फ्लसवर उपचार करण्यासाठी देखील हा एक विश्वसनीय उपाय आहे खोकला, सुजलेल्या श्लेष्मल त्वचा आणि कान दुखणे. जोरदार प्रसिद्ध मार्जोरम मलम आहे, जे अंतर्गत पसरलेले आहे नाक आणि घरगुती वापरासाठी बनविणे खूप सोपे आहे. काढलेले तेल मोचणे आणि जखमांवर उपचार करण्यासाठी देखील खूप प्रभावी असल्याचे सिद्ध झाले आहे. वाळलेल्या पानांचा वापर बाहेरूनही केला जाऊ शकतो, पिशव्यामध्ये चोंदलेले, वेदनादायक सूजेसाठी गरम पॅक म्हणून आणि संधिवात, आणि पोटशूळ किंवा साठी डोकेदुखी. घरगुती औषधांमध्ये स्टीम उपाय सायनस साफ करण्यासाठी आणि मुक्त करण्यासाठी वापरले जातात स्वरयंत्राचा दाह. शोषक कापसावर तेलाचे काही थेंब थेंब आणि दात दुखीच्या पोकळीत ठेवले तर बरेचदा आराम मिळतो वेदना. मार्जोरमचा मादी लैंगिक अवयवांवर आणि एक विशेष प्रभाव असल्याने मज्जासंस्था, स्त्रीरोगशास्त्र मध्ये तो चहा म्हणून वापरला जातो रजोनिवृत्तीची लक्षणे, उपचार स्वभावाच्या लहरी संबंधित पाळीच्या, किंवा जाहिरात करा दूध फ्लो.इन् होमिओपॅथी, ओरिजानम मजोरानाच्या डी 4 किंवा डी 6 संभाव्यतेचा उपयोग महिला लैंगिकता बळकट करण्यासाठी केला जातो.