बोअर्स र्यू, किंवा स्टाफवॉर्ट, संमिश्र कुटुंबातील एक पारंपारिक औषधी वनस्पती आहे (Asteraceae). धावपळीच्या फास्ट-फूडच्या युगात हर्बल किचनवर मोठ्या प्रमाणावर बंदी घालण्यात आली आहे, परंतु अष्टपैलू औषधी आणि मसाला अगदी प्राचीन काळातही वनस्पतीचा उत्साही वापर आढळला. इको-बूम आणि निसर्गाकडे परत येण्याच्या युगात, ते आजमावले गेले आणि तपासले गेले, आरोग्य-प्रोमोटिंग इफेक्ट्समुळे ते पुन्हा एकदा होम रॉक गार्डनसाठी एक शक्तिशाली उपयुक्त वनस्पती बनते आणि मेनूमध्ये नवीन शोधलेले अन्न घटक बनतात.
rue च्या घटना आणि लागवड
अत्यंत कठोर आणि दुष्काळ-प्रतिरोधक, बोअर्स रु ही एक व्यापक आणि लागवडीखालील बाग वनस्पती आहे जी जर्मन रॉक गार्डन्स, बारमाही बेड आणि हेजेजमध्ये शोभेच्या वनस्पती म्हणून वाढत्या पुनरागमन करत आहे. बोअरचे र्यू, वनस्पति नाव आर्टेमिसिया अ‍ॅब्रोटेनम, एक बारमाही वनौषधी वनस्पती आहे ज्यामध्ये हलकी हिरवी, नाजूकपणे पंख असलेली पर्णसंभार आहे. यात जाड, वृक्षाच्छादित मुळे आणि नळीच्या आकाराच्या फुलांसह फांद्यायुक्त देठ आहेत. वाढीची उंची 50 ते 130 सेंटीमीटर दरम्यान रुईपर्यंत पोहोचू शकते. हे सनी ठिकाणे आणि चुनखडीयुक्त मातीचे कौतुक करते. फुलांचा कालावधी उन्हाळ्याच्या शेवटी ते शरद ऋतूपर्यंत असतो. त्याचे मूळ निवासस्थान पूर्व आणि दक्षिण युरोप होते. अल्बेनिया, बोस्निया, क्रोएशिया, रशिया, युक्रेन, तुर्कस्तान आणि काकेशसच्या मोठ्या भागांमध्ये, rue अजूनही अनेक जंगली स्वरूपात मूळ आहे आणि मोठ्या प्रमाणावर लागवड केली जाते. अत्यंत कठोर आणि दुष्काळ-प्रतिरोधक, रु ही एक व्यापक आणि लागवड केलेली बाग वनस्पती आहे जी जर्मन रॉक गार्डन्स, बारमाही बेड आणि हेजेजमध्ये शोभेच्या वनस्पती म्हणून वाढत्या प्रमाणात पुनरागमन करत आहे. विशिष्ट सुगंधी सुगंध अवांछित परजीवी आणि बाग कीटक देखील दूर करते. वाळलेल्या रोवन कोंब पतंगांना जिवंत वातावरणापासून दूर ठेवतात.
प्रभाव आणि अनुप्रयोग
बारमाही, झाडीझुडपांमध्ये वाढणारे डोंगराचे तीन प्रकार आहेत: आंबट-ताजे लिंबू र्यू (आर्टेमिसिया अ‍ॅब्रोटेनम सिट्रिना), द कापूर rue (Artemisia camphorata) कडू-मसालेदार सह चव, आणि फ्रूटी-सुगंधी कोका-कोला वनस्पती (Artemisia abrotanum var. maritima). सर्व लागवडीच्या प्रकारांमध्ये मौल्यवान आवश्यक तेले, अँटीफॉलिंग अल्कलॉइड अॅब्रोटॅनिन आणि उत्तेजक कडू आणि टॅनिक पदार्थ असतात. बोअरचे रुई तेल भरपूर प्रमाणात असते alkaloids आणि फ्लेव्होनॉइड्स, जसे की अॅब्रोटिन, रुटिन आणि कौमरिन. ग्लायकोसाइड रुटिन, एक सेंद्रिय रासायनिक संयुग, कडूपणासाठी जबाबदार आहे चवसह कटु अनुभव ऍबसिंथिन घटक. कडू संयुगे भूक वाढवणारे आणि पाचक प्रभाव पाडतात. अष्टपैलू आणि मजबूत बाग औषधी वनस्पती देखील बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, antispasmodic आणि आहे शामक परिणाम. बोअर्स-वॉर्टची तयारी शरीराच्या संरक्षणास वाढवते आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि डायफोरेटिक गुणधर्म विकसित करते. एक मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध, ओतणे किंवा चहा पेय म्हणून तयार, औषधी वनस्पती विकसित आरोग्य- खोकल्यासाठी सुखदायक गुणधर्मांना प्रोत्साहन देणे आणि ब्राँकायटिस, मासिक पेटके, ताप, मूत्राशय आणि मूत्रपिंड अशक्तपणा, झोप आणि परत येण्यात अडचण वेदना. हे वैद्यकीयदृष्ट्या देखील सिद्ध झाले आहे की मज्जासंस्थेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो पोट विकार स्थानिक भाषेने डुकराच्या रुईला अनेक नावे दिली: स्टॅबवुर्झ, गार्डे रोब, लिंबू औषधी वनस्पती, अबेराउट, वराहाचा तांदूळ, गार्टेनहेल, पास्टरची औषधी वनस्पती किंवा मुलीचे दु:ख हे सर्वात प्रसिद्ध आहेत. शी संबंधित कटु अनुभव आणि घोकंपट्टी, याला लोकप्रियपणे टेंडर मगवॉर्ट देखील म्हटले जात असे. औषधी भाषेत औषधी वनस्पतीला हर्बा अब्रोटानी म्हणतात. तीव्रतेने लिंबूवर्गीय-सुगंधी एथनोबॉटॅनिकल प्राचीन काळी खोली फ्रेशनर आणि पित्त म्हणून वापरले जात असे. यकृत उपाय 9व्या शतकापासून, मठांच्या बागांमध्ये लागवडीची लागवड आणि त्यावर उपाय म्हणून विशिष्ट वापर कावीळ आणि श्वसनाचा त्रास होऊ लागला. निकोलस कल्पेपर, 17 व्या शतकातील इंग्लिश चिकित्सक आणि फार्मासिस्ट यांनी त्या वेळी शिफारस केली. राख टक्कल पडण्यावर एक सिद्ध उपाय म्हणून जुन्या कोशिंबीर तेलात मिसळा. मध्ययुगात कामोत्तेजक म्हणून त्याचा वापर देखील केला गेला आहे: जर एखाद्या तरुणाने आपल्या प्रियकराच्या ऍप्रनच्या स्ट्रिंगखाली रुचे काही कोंब अडकवले, तर तो तिच्या अंधश्रद्धायुक्त "जादुई" प्रेमाची किमान काही वर्षे खात्री बाळगू शकतो. पाद्रीच्या औषधी वनस्पतींच्या फांद्यांच्या मसालेदार-सुगंधी सुगंधाने - प्रार्थना पुस्तिकेत काळजीपूर्वक लपविलेले - चर्चच्या प्रवचनांदरम्यान अवांछित झोपण्यापासून प्रभावीपणे मदत करते.
आरोग्य, उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी महत्त्व.
कडू-सुगंधी अर्ध-झुडपे सामान्यतः भूमध्यसागरीय वनस्पती बागेत आढळतात. होमिओपॅथिक औषधांचा एक वेळ-सन्मानित उपाय म्हणून, डुक्कर रु ही एक लोकप्रिय आणि दीर्घ-प्रशंसित औषधी आणि सुगंधी औषधी वनस्पती आहे, विशेषत: दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये. त्याच्या वर्मीफ्यूज गुणधर्मांमुळे, लागवड केलेली वनस्पती पशुवैद्यकीयांमध्ये देखील आढळते होमिओपॅथी. आज, निरोगी औषधी वनस्पती फार्मसीमध्ये आहारातील पूरकतेसाठी वापरण्यास सोयीस्कर तयारी म्हणून उपलब्ध आहे, आरोग्य अन्न दुकाने आणि नैसर्गिक अन्न पुरवठादार. जर तुम्हाला पौष्टिक आणि चवदार चहा प्यायचा असेल तर तुम्ही रोवनची पाने वापरावीत. औषधी वनस्पती-ताजे आणि सुगंधी चव लिंबू औषधी वनस्पती च्या पाने पासून एक चहा ओतणे. यासाठी एक ते दोन चमचे पुरेसे आहेत. वैयक्तिक आधारावर चहा पाच ते दहा मिनिटांच्या दरम्यान तयार केला पाहिजे चव प्राधान्य. या देशातील मेनूमधून rue पूर्णपणे गायब होण्यापूर्वी, ते अष्टपैलू स्वयंपाकघरातील औषधी वनस्पती म्हणून वापरले जात असे. वाळलेल्या स्वरूपात मसाला देणारा वनस्पती म्हणून त्याचा वापर अतिशय लोकप्रिय मांस पदार्थांना परिष्कृत करण्यासाठी होता. कोमल हिरवी ताजी पाने आणि कोवळ्या कोंबांच्या टिपा देखील डिशेसच्या सजावटीसाठी उत्कृष्ट आहेत. विशेष सुगंध आणि वर सिद्ध सकारात्मक प्रभाव आतड्यांसंबंधी वनस्पती आणि पचनसंस्था rue ला आधुनिक आणि निरोगी जोडते अजमोदा (ओवा), वन्य लसूण, क्रेस आणि तुळस. लिंबू rue सह तयारी की नाही, कापूर रु किंवा कोका-कोला वनस्पती - डोससह सावधगिरीचा सल्ला दिला जातो! गार्डन र्यू नेहमी ताजे तयार केले पाहिजे - जास्त प्रमाणात घेतल्यास, अन्नाची चव तीव्रपणे कडू होते आणि खाण्यायोग्य बनते. ताजी पाने गोठवणे तसेच मसाला वापरण्यासाठी लहान गुच्छे बांधणे आणि वाळवणे शक्य आहे. मध्ये पारंपारिक खाद्यपदार्थ म्हणून बर्फमिश्रीत चहा मिक्स, सॅलड्स, ड्रेसिंग्स, डिप्स किंवा कॉटेज चीज डिश, बोअर्स र्यू स्वतः सिद्ध झाले आहे. अगदी खवय्ये-लाड केलेल्या हॉट पाककृतीमध्येही, दीर्घकाळ विसरलेली मसालेदार औषधी वनस्पती - कमी प्रमाणात डोस - वाढत्या प्रमाणात त्याचा मार्ग शोधत आहे.
