त्या फळाचे झाड हे झाडाचे फळ आहे जे आज इतके प्रसिद्ध नाही. आमच्या आजी-आजोबांच्या काळात हे खूप वेगळे होते. त्या फळाचे झाड अन्न म्हणून आणि औषधी हेतूंसाठी दोन्ही वापरले जाऊ शकते.
त्या फळाची घटना आणि लागवड
त्या फळाचे झाड (Cydonia oblonga किंवा Pirus cydonia) ही गुलाबाची वनस्पती आहे आणि सफरचंद आणि नाशपातीशी जवळून संबंधित आहे. त्या फळाचे झाड आशिया आणि भूमध्य प्रदेशात उगम पावले. रोमन लोकांनी ते उत्तर युरोपमध्ये आणले. ते खूप कठीण असल्याने, समशीतोष्ण हवामान असलेल्या प्रदेशांमध्ये ते व्यापक झाले आहे. त्या फळाचे झाड (सायडोनिया ओब्लोंगा किंवा पायरस सायडोनिया) एक गुलाबी वनस्पती आहे आणि सफरचंद आणि नाशपातीशी जवळून संबंधित आहे. हे फळांमध्ये पाहिले जाऊ शकते, ज्याचा आकार सफरचंद आणि नाशपाती यांच्या दरम्यान असतो. तथापि, त्या फळाचे झाड मोठे होते आणि पिकल्यावर पिवळे होते. त्या फळाच्या झाडाला मे ते जून या कालावधीत फुले येतात. त्याची फुले पांढरी-गुलाबी आणि सफरचंदाच्या फुलांपेक्षा थोडी मोठी असतात. ऑक्टोबर आणि नोव्हेंबरमध्ये या फुलांपासून त्या फळांची फळे तयार झाली आहेत. हिवाळ्यापर्यंत त्यांची कापणी आणि पिकवणे देखील आवश्यक आहे. फळे झाडावर जास्त काळ टिकू नयेत, अन्यथा ते खूप गमावतात पेक्टिन. ते गंध खूप आनंददायी, पण चव कच्चा असताना खूप आंबट. म्हणूनच ते जवळजवळ फक्त शिजवलेले खाल्ले जातात. त्या फळाचे झाड करू शकता वाढू आठ मीटर पर्यंत उंच. चार वर्षांनी लवकरात लवकर फळ येते. औषधी वापरासाठी, फळे, पाने आणि वनस्पतीच्या बिया वापरल्या जातात.
प्रभाव आणि अनुप्रयोग
त्या फळाच्या बिया आणि पानांपासून चहा बनवला जातो आणि फळांवर प्रक्रिया करून रस, जेली, लगदा किंवा टिंचर बनवले जाते. त्या फळाचे झाड चहा अंतर्गत किंवा बाहेरून वापरले जाऊ शकते. अंतर्गत वापरल्यास, त्या फळाच्या बियापासून बनवलेला चहा अस्वस्थतेपासून बचाव करण्यास मदत करतो, निद्रानाश आणि अपचन. त्या फळाच्या बियांमध्ये प्रसिक ऍसिड असते. म्हणून, ते फक्त न कुस्करून वापरावे आणि खाऊ नये. चहा बनवण्यासाठी दोन चमचे त्या फळाच्या बिया एका कपाने उकळल्या जातात पाणी पाच मिनिटे आणि नंतर ताण. बाह्य वापरासाठी, त्या फळाच्या पानांपासून बनवलेला चहा किंवा ए श्लेष्मल त्वचा बिया पासून उकडलेले वापरले जाते. द श्लेष्मल त्वचा त्या फळाचे झाड बिया पासून विरुद्ध मदत करते त्वचा जळजळ किंवा खराब उपचार जखमेच्या. जेव्हा बिया जास्त काळ उकळल्या जातात तेव्हा ते तयार होते. या श्लेष्मल त्वचा स्किम केले जाते आणि प्रभावित भागात लागू केले जाते त्वचा. गर्भाशयाच्या किंवा रेक्टल प्रोलॅप्ससाठी, त्या फळाच्या पानांच्या चहासह सिट्झ बाथ मदत करतात. हा चहा सौम्य डेकोक्शनने तयार केला जातो. या कारणासाठी, ठेचलेल्या पानांचा एक चमचा प्रति कप वापरला जातो पाणी. पाने जोडले जातात थंड पाणी, जे नंतर उकळी आणले जाते. एकदा ते उकळणे, ते स्टोव्हमधून काढले जाते. चहा काही मिनिटे भिजला पाहिजे आणि नंतर तो ताणला जातो. त्या फळाचा रस, क्विन्स जेली आणि क्विन्स प्युरी विरूद्ध मदत करतात पाचन समस्या, गाउट आणि सर्दी. रस किंवा प्युरी बनवण्यासाठी, फळाची साल सोलून, गाभा काढला जातो आणि लगदा लहान तुकडे केला जातो. हे तुकडे थोडे पाण्याने उकळून आणले जातात आणि सुमारे 20 मिनिटे कमी गॅसवर शिजवले जातात. नंतर त्या फळाचे तुकडे मऊ असावेत. प्युरी बनवण्यासाठी, तुकडे आता प्युरी केले जातात. रस तयार करण्यासाठी, मिश्रण एका मोठ्या भांड्यावर टांगलेल्या स्वच्छ कपड्यावर ओता. द वस्तुमान रात्रभर काढून टाकावे. रस नंतर भांडे मध्ये आहे, कापड मध्ये राहते तरीही प्रक्रिया केली जाऊ शकते. या रसातून जेलींग करून रस थोडक्यात उकळून जेली बनवता येते साखर आणि नंतर जार मध्ये ओतणे. क्विन्स टिंचरमध्ये हेमॅटोपोएटिक प्रभाव आहे आणि म्हणून ते उपयुक्त ठरले आहे अशक्तपणा. मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध एक हर्बल अर्क आहे ज्याच्या मदतीने तयार केले जाते अल्कोहोल. दुहेरी धान्य, वोडका किंवा औषधी अल्कोहोल या उद्देशासाठी फार्मसीमधून वापरले जाऊ शकते. घट्ट बंद केलेल्या भांड्यात, त्या फळाची ठेचलेली पाने भरपूर प्रमाणात ओतली जातात. अल्कोहोल की ते पूर्णपणे झाकलेले आहेत. हे भांडे उबदार ठिकाणी साठवले जाते. सहा आठवड्यांनंतर टिंचर तयार आहे. ते आता फिल्टर करणे आवश्यक आहे. ए कॉफी या उद्देशासाठी फिल्टर योग्य आहे. मग ते गडद काचेच्या बाटलीत हस्तांतरित केले जाते. रेफ्रिजरेटरमध्ये संग्रहित, ते सुमारे एक वर्ष टिकेल. या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध दिवसातून तीन वेळा एक ते दोन चमचे घेतले जाते.
आरोग्य, उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी महत्त्व.
त्या फळाचे झाड समाविष्टीत आहे व्हिटॅमिन सी, सेंद्रिय .सिडस्, पेक्टिन, म्युसिलेज, झिंक, अमिग्डालिन, टॅनिक acidसिड आणि टॅनिन. पेक्टिन्स हे गुंतागुंतीचे घटक आहेत जे मदत करतात detoxification हेवी मेटल विषबाधा मध्ये. ते देखील कमी रक्त दबाव आणि विरुद्ध कारवाई अतिसार.टॅनिक ऍसिडमध्ये एक असते कफ पाडणारे औषध परिणाम द टॅनिन करार करा त्वचा त्वचेच्या पृष्ठभागावर लागू केल्यावर. ते एक संरक्षक फिल्म तयार करतात. परिणामी, रक्तस्त्राव थांबतो. कधी टॅनिन अंतर्गत वापरले जातात, ते आतड्यांसंबंधी कारणीभूत असतात श्लेष्मल त्वचा घनरूप करणे. कमी पाणी आतड्यात प्रवेश करू शकते आणि आतड्यांतील सामग्री कॉम्पॅक्ट होऊ शकते. अशा प्रकारे, टॅनिन लढतात अतिसार. अशा प्रकारे, त्या फळाचे झाड आहे कफ पाडणारे औषध, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, थंड, दाहक-विरोधी, हेमॅटोपोएटिक आणि तुरट (हेमोस्टॅटिक आणि दाहक-विरोधी) प्रभाव. हे मुख्यतः पचनास मदत करण्यासाठी, सर्दी आणि त्वचेच्या जखमांसाठी वापरले जाते. कमी सामान्य वापर आहेत अशक्तपणा, निद्रानाश,श्वासाची दुर्घंधी, छातीत जळजळ आणि जठराची सूज. फळांचा वापर मश, जेली, रस किंवा टिंचर बनवण्यासाठी केला जातो. पाने आणि बियांपासून चहा बनवला जातो. बियाणे याव्यतिरिक्त जखमेच्या उपचारांसाठी म्युसिलेज तयार करण्यासाठी वापरले जातात. तथापि, बिया कोणत्याही परिस्थितीत खाऊ नये किंवा कुस्करू नये. ते खूप विषारी असतात कारण त्यात प्रसिक ऍसिड असते.
