एगोपोडियम पॉडॅगेरिया हे गॉटवीडचे लॅटिन नाव आहे, हे नाभीर कुटुंबातील एक वनस्पती आहे. गार्डनर्सद्वारे, बारमाही तण म्हणून लढा दिला जातो. दरम्यान, रोग बरे करणारे आणि स्वयंपाकी एक औषधी वनस्पती आणि वन्य भाजी म्हणून त्याचे मूल्यवान आहेत.
गॉउटवीडची घटना आणि लागवड
स्वाक्षर्‍याच्या मध्ययुगीन सिद्धांतानुसार, एजोपोडियम पॉडगॅरियाचा प्रतिकार नैसर्गिक औषधात केला गेला आहे गाउट पायात. पानांचे आकार बकरीच्या पायासारखेच असल्यामुळे ग्रीक शब्दाचे नाव “आईजिओस” आणि बकरीसाठी “पोडो” असे आहे. स्वाक्षर्‍याच्या मध्ययुगीन सिद्धांतानुसार, एजोपोडियम पॉडगॅरियाचा प्रतिकार नैसर्गिक औषधात केला गेला आहे गाउट पायात. मध्ये त्याचा वापर संधिवात देखील दस्तऐवजीकरण आहे. वनस्पती इबेरियन द्वीपकल्प वगळता सर्व युरोपातील मूळ आहे. हे आशिया आणि उत्तर अमेरिकेच्या समशीतोष्ण हवामानात देखील आढळते. हे बागांमध्ये, हेजच्या बाजूने, झुडुपेमध्ये, उद्याने आणि ओलसर वूड्समध्ये, बहुतेक वेळा नदीकाठ आणि ओढ्यांसह वाढते. गाउटवीड पुरेशा भूगर्भातील माती आणि त्यास प्राधान्य देते नायट्रोजन, म्हणून दलदलीचा भागांमध्ये सामान्य आहे. बारमाही झुडूप 90 सेंटीमीटर उंच वाढते आणि जून आणि ऑगस्ट दरम्यान फुलतो. अंडी-आकाराचे बियाणे शरद inतूतील फुलांपासून विकसित होते. त्याच्या भूमिगत धावपटूंसह, बारमाही फारच कमी काळात पसरते, एका वर्षात तीन चौरस मीटर पर्यंत तयार होते. पांढर्‍या मुळे त्यांच्या घटक फाल्कारिंडीओलमुळे किंचित विषारी असतात. त्याच्या भूमिगत शूटमुळे, तो नियंत्रित करणे जवळजवळ अशक्य आहे आणि म्हणूनच गार्डनर्सना अप्रिय आहे. तथापि, ज्यांना वनस्पतीच्या बरे होण्याची शक्ती आणि स्वयंपाकघरात त्याचा उपयोग करण्यास आवड आहे त्यांना नेहमीच पुरेसा पुरवठा होतो, कारण बारमाही वेगाने पसरतो. कारण पाने पाने जवळजवळ हलक्या हिवाळ्यापासून बचाव करतात, हे हिवाळ्यातील अंशतः मानले जाते.
प्रभाव आणि अनुप्रयोग
असे मानले जाते की एजगोडियम पॉडगॅरिया आधीच दगड युगातील मेनूवर होता. गॉउटवीडची प्रारंभीची नोंद केवळ मध्ययुगीन व नवनिर्मितीच्या काळात आढळते. त्यावेळी औषधी आणि अन्न वनस्पती म्हणून ते तितकेच वापरले जात होते. सायटॅटिकसाठी पाने आणि झाडाची कुजलेली मुळे शरीराच्या प्रभावित भागावर ठेवली गेली वेदना, संधिवात आणि गाउट. गॉउटवीडपासून बनवलेल्या वन्य भाज्या आणि कोशिंबीरी पॉलिश शाही दरबारात लोकप्रिय होती. पूर्वी मठ आणि शेतकरी बागांमध्ये गॉउटवीड एक उपयुक्त वनस्पती म्हणून लागवड होते. हिलडेगार्ड वॉन बिन्जेन यांनी जीवन देणा properties्या त्याच्या मालमत्तेबद्दल त्याचे कौतुक केले. गाउटविडमध्ये भरपूर प्रमाणात असते व्हिटॅमिन सी, लिंबापेक्षा चारपट. खनिजे जसे पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, मॅगनीझ धातू, तांबे, झिंक, कॅरोटीन, सिलिकिक acidसिड आणि लोखंड मोठ्या प्रमाणात देखील उपस्थित आहेत. इतर घटकांमध्ये आवश्यक तेले, क्लोरोजेनिक acidसिड, आइसोक्युक्रिट्रिन, पॉलीओल्स, फिनोलिक यांचा समावेश आहे कार्बोक्झिलिक idsसिडस्, कौमरिन्स, फ्लेव्होनॉल ग्लाइकोसाइड्स, राळ, हायपरोसॅड आणि कॅफिक acidसिड. जरी आजपर्यंत गाउटवीडच्या कृती करण्याच्या पद्धतीचा कोणताही पुरावा विज्ञान प्रदान करू शकलेला नाही आणि म्हणूनच वनस्पती आता अलीकडील फार्माकोपियसमध्ये सूचीबद्ध केलेली नाही, तरीही त्याच्या औषधाच्या औषधी वनस्पतीच्या परिणामामुळे ती फार गंभीरपणे घेतली जाते. त्याचे एंटीस्पास्मोडिक, डिटोक्सिफाइंग आणि रक्त शुद्धीकरण गुणधर्म निर्विवाद आहेत. तुलनेने जास्त पोटॅशियम सामग्री शरीरातील चयापचय प्रक्रियेवर परिणाम करते, बाहेर पडते पाणी इलेक्ट्रोलाइटिकवर ओझे न पाडता शिल्लक जीव च्या. च्या विपुल सामग्रीमुळे खनिजे, गाउटवीडचा अल्कधर्मी प्रभाव असतो, ते चयापचयला प्रोत्साहन देते आणि शरीरास निर्मार्ण करते. अशा प्रकारे, द संयोजी मेदयुक्त बळकट आहे. मध्य युगात, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्यांसाठी उपचार करण्यासाठी देखील गाउटविडचा वापर केला जात असे. लोक औषधांमध्ये, वनस्पती आज वाळलेल्या फुले व पाने पासून चहाच्या स्वरूपात वापरली जाते, बाह्य addप्लिकेशन्स, बाथ अ‍ॅडिटीव्ह म्हणून, कोशिंबीरीसाठी आणि भाज्या म्हणून. मध्ये होमिओपॅथी, ताज्या फुलांच्या वनस्पतींवर प्रक्रिया केली जाते आणि ते संधिरोग आणि विरूद्ध होते संधिवात.
आरोग्य, उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी महत्त्व.
जरी औषध गॉउटवीडला कोणत्याही वैज्ञानिक लाभाचे प्रमाणित करीत नाही, तरीही त्याच्या निचरा होण्याच्या परिणामाव्यतिरिक्त, निसर्गोपचारात ती अजूनही महत्वाची भूमिका निभावते. संकेत यादी खूप विस्तृत आहे. Goutweed विरुद्ध मदत करते सिस्टिटिसआहे, रक्त शुध्दीकरण, डीसिडिफाय लिम्फ, उत्तेजित करते मूत्रपिंड क्रियाकलाप आणि निराकरण करते पाचन समस्या. च्या बाबतीत सूर्य प्रकाशाने होणारा त्वचेचा क्षोभ आणि कीटक चावणे, चिरलेली पाने, थेट जागेवर लागू, परवानगी द्या दाह त्वरीत कमी होणे आणि थंड करणे त्वचा. संधिरोग आणि संधिवात साठी, एकत्रित अंतर्गत आणि बाह्य अनुप्रयोग घेण्याची शिफारस केली जाते. रूग्ण वाळलेल्या गाउटवीड मुळांच्या एका काचेच्या अंघोळात स्नान करतात. ताजेतवाने खाल्ल्यास, तरुण गॉउटवीड पानांचा कोशिंबीर सर्वात प्रभावी आहे. २० व्या शतकाच्या सुरूवातीस स्विस हर्बलिस्ट कानझले यांनी संधिरोगाविरूद्ध जोडा घालण्यासाठी ताज्या गऊटवीडची शिफारस केली. शुध्दीकरणासाठी आणि detoxification निसर्गोपचारांनी दहा दिवस वसंत cureतु बरा करण्याचा सल्ला दिला जो ताजी कोंबांपासून दाबून खनिजांनी पातळ केला जातो. पाणी किंवा ताक. स्वयंपाकघरात काल्पनिक मार्गांनी गाउटविड देखील वापरला जाऊ शकतो. तरुण, फिकट हिरव्या कोंब चव गाजराच्या मिश्रणासारखे, अजमोदा (ओवा) आणि पालक आणि ताजे कोशिंबीरीसाठी उपयुक्त आहेत. जुने पाने अधिक तीव्र असतात आणि एकत्र करतात कांदे आणि लसूण चवदार भाजी बनवण्यासाठी. औषधी वनस्पती बटर, सूप, सॉस, कॅसरोल्स आणि बटाटा डिश गउटवीडसह वाढवता येऊ शकतात. मलई चीज किंवा कॉटेज चीज मिसळून, एक आरोग्यपूर्ण स्प्रेड तयार केला जाऊ शकतो. गाउटवीड फुले देखील खाद्यतेल आणि आहेत चव वनस्पती उर्वरित पेक्षा गोड. ते हर्बल लिंबू पाण्याला चव देण्यासाठी योग्य आहेत, व्हिनेगर आणि तेल. देठ आणि कळ्या ही भाजी म्हणून चवदार असतात. पाने आणि थोडीशी spicier बियाणे, वाळलेल्या, ग्राउंड मध्ये जाऊ शकते पावडर आणि सूप आणि सॉससाठी एक मनोरंजक मसाला तयार करा.
