कुबेबेन मिरपूड या देशात क्वचितच ओळखले जाते, कारण आज फक्त काळी मिरी मसाल्यासाठी वापरली जाते. अरब डॉक्टरांनी 9व्या शतकात लहान गोल बेरीचे उपचार गुणधर्म ओळखले आणि त्यांना युरोपमध्ये आणले. मध्ययुगात, बिंगेनचे सेंट हिल्डगार्ड होते ज्यांनी मानवावर औषधाचा सकारात्मक प्रभाव सिद्ध केला. आरोग्य.
क्यूब मिरचीची घटना आणि लागवड.
कुबेबेन मिरपूड शेपटीसारख्या देठामुळे तिला शेपटी मिरची आणि देठ मिरची देखील म्हणतात. कुबेबेन मिरपूड (पाइपर क्यूबेबा) किंवा अशंती मिरची मिरची कुटुंबातील आहे (Piperaceae). शेपटीसारख्या देठामुळे तिला शेपटी मिरची आणि देठ मिरची असेही म्हणतात. दक्षिणपूर्व आशियातील मूळ, गिर्यारोहण वनस्पती पाच ते दहा मीटर उंच वाढते आणि गडद हिरव्या चामड्याची पाने असतात ज्याची लांबी जास्तीत जास्त 15 सेमी असते. ते मांडणीत पर्यायी असतात आणि आकारात अंडाकृती असतात. कुबेबेन मिरचीमध्ये दहा सेंटीमीटर उंच अणकुचीदार पांढरी फुले असतात. मादी फुले नंतर पाच मिमी व्यासाच्या गोलाकार मऊ बेरीमध्ये विकसित होतात. त्यांचा पृष्ठभाग किंचित पुसलेला असतो आणि देठ सुमारे एक सेमी लांब असतो. फळे फारशी पिकलेली नसताना कापणी केली जातात आणि नंतर लगेचच उन्हात वाळवल्या जातात जोपर्यंत त्यांना राखाडी-काळा किंवा तपकिरी-काळा रंग येतो. त्यापैकी काहींमध्ये प्रत्येकी एक बिया असतात. द मसाला आज उत्तर आफ्रिकन आणि इंडोनेशियन खाद्यपदार्थांमध्ये वापरल्या जाणार्‍या पदार्थांची उत्पत्ती इंडोनेशियामध्ये झाली आहे. आज ते मलेशिया, श्रीलंका, लेसर अँटिल्स आणि भारतात देखील लावले जाते. कुबेबेन मिरपूड उबदार हवामान आणि आर्द्र-समृद्ध ओलसर माती पसंत करतात.
प्रभाव आणि अनुप्रयोग
कुबेब मिरीमध्ये 7 ते 20 टक्के आवश्यक तेले, सुमारे 12 टक्के फॅटी तेल, 4.7 टक्के रेजिन, क्यूबिक ऍसिड, क्यूबाइन, सुमारे 2.5 टक्के लिग्नन्स, आणि (ट्रेस प्रमाणात) पाइपरिडाइन आणि पाइपरिन. अंदाजे 52 टक्के बेरी सेस्क्विटरपीन, ऑक्सिजनयुक्त सेस्क्विटरपीन्स आणि मोनोटेरपीन्सने बनलेल्या असतात. वाळलेल्या क्यूब धान्य चव किंचित कडू आणि लिंबासारखे. त्यात फक्त थोडेसे पाइपरिन असल्याने ते तिखट नसतात. फक्त बेरी, जे उचलून वाळवल्यावर फारसे पिकलेले नसतात, ते उपाय म्हणून वापरले जातात. पारंपारिक चीनी औषध आणि निसर्गोपचार. Kubeben मिरपूड धान्य, मध्ये ग्राउंड पावडर, केवळ अंतर्गत वापरले जातात. काही आजारांसाठी, मऊ धान्यांपैकी काही हळूहळू चघळणे आणि खाणे पुरेसे आहे. रोगाच्या प्रकारानुसार आणि व्याप्तीनुसार, 2 ते 4 ग्रॅम पावडर दररोज विहित केले जातात. कमाल डोस च्या 10 ग्रॅम पावडर दररोज कधीही ओलांडू नये, अन्यथा गंभीर दुष्परिणाम होतील (डोकेदुखी, चिंता, उलट्या, मूत्रमार्गात जळजळ, मूत्रपिंड आणि मूत्राशय वेदना, नाडी रेसिंग, अतिसार आणि त्वचा पुरळ उठणे). अर्क म्हणून, रुग्ण 1:1 च्या प्रमाणात मिरचीची पावडर वापरतो. 5 भाग मिसळून पाणी, ते मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध म्हणून घेतले जाते. डेकोक्शनचा वापर विविध रोगांवर उपचार करण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो. आषाढी मिरची गोळ्या अनेकदा तथाकथित टीपची तयारी असते. 1 टॅब्लेटमध्ये 0.125 ग्रॅम क्यूब मिरची असते. जरी होमिओपॅथिक मदर टिंचर म्हणून ते काही रोगांसाठी लिहून दिले जाते (उदाहरणार्थ, डी 2 आणि डी 3 च्या सामर्थ्यामध्ये दिवसातून 3 वेळा प्रत्येकी 10 थेंब). च्या उपचार आणि प्रतिबंधात्मक प्रभावांसाठी म्हणून मसाला, रुग्ण शतकानुशतके जुन्या अनुभवात्मक ज्ञानावर परत येतो जे रेकॉर्ड केले गेले होते आणि अशा प्रकारे वंशजांसाठी जतन केले गेले होते. मानवांमध्ये क्लिनिकल परिणामकारकता अभ्यास अद्याप आयोजित केले गेले नाहीत. तथापि, प्राण्यांच्या प्रयोगात, कुबेबेन मिरचीचे दाहक-विरोधी गुणधर्म सिद्ध केले जाऊ शकतात.
आरोग्य, उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी महत्त्व.
लोक औषधांमध्ये क्यूबब मिरचीचा मुख्य वापर आहे दाह. वनस्पतीच्या बेरीमध्ये असलेले टेरपेन्स - आणि ते फक्त नैसर्गिक औषधांमध्ये वापरले जातात - विरोधी दाहक आणि अँटी-बॅक्टेरियल प्रभाव आहेत. पावडरने उपचार घेतलेल्या रूग्णांच्या लघवीमध्ये देखील टेर्पेन्सचे जंतुनाशक गुणधर्म शोधले जाऊ शकतात. ते जननेंद्रियाच्या मार्गाचे संक्रमण बरे करतात (मूत्रपिंड जळजळ, मूत्राशय सर्दी, मूत्रमार्गात संक्रमण, पुर: स्थ आणि गर्भाशयाच्या जळजळ). घटकांचा देखील लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असल्याने, ते लघवीतील रेव आणि दगड काढून टाकण्यास मदत करतात. ते देखील प्रभावीपणे वापरले जातात पोट inflammations.भारतीय लोक औषध अजूनही याव्यतिरिक्त माहीत आहे कफ पाडणारे औषध जुन्या सिद्ध झालेल्या औषधी वनस्पतीचे गुणधर्म आणि आजही त्याचा वापर करतात खोकला साठी दिवाळखोर नसलेला ब्राँकायटिस, खोकला आणि सामान्यत: च्या रोगांविरुद्ध श्वसन मार्ग. मसालेदार बेरीमध्ये असलेल्या रेझिन ऍसिडचा तुरट प्रभाव असतो आणि रक्तस्त्राव थांबतो. रक्त कलम. क्यूबेब मिरपूड पचन क्रियांना प्रोत्साहन देते, विशेषत: जास्त चरबीयुक्त आणि पचायला जड जेवण खाल्ल्यानंतर, लाळ आणि जठरासंबंधी रस उत्पादनास उत्तेजन देऊन. होमिओपॅथिक उपाय म्हणून वापरले जाते, ते गंभीर रुग्णांना मदत करते फुशारकी आणि पचन बिघडते. 1 ते 5 ग्रॅम पावडर किंवा अर्क दिवसातून 3 वेळा घेतल्यास यामुळे होणारी अस्वस्थता दूर होते सिफलिस जेव्हा रुग्ण आधीच रोगाच्या दुसऱ्या आणि तिसऱ्या टप्प्यात असतो. तथापि, हा अनुप्रयोग आज यापुढे सादर केला जात नाही. काही संपूर्ण धान्य चघळल्याने कमी होते ताण आणि चिंता, सतर्कता वाढवते, आराम देते डोकेदुखी आणि चक्कर (म्हणूनच बेरींना चक्कर आलेले धान्य म्हणतात), आणि सामान्यत: सुधारित शारीरिक आणि मानसिक कार्यक्षमता प्रदान करते. सह एक decoction मध्ये केले सुवासिक फुलांचे एक रोपटे, ते एपिलेप्टिक दौरे आराम करण्यास मदत करतात. हिल्डेगार्ड फॉन बिन्गेनने फिजिका या कामात क्यूब मिरचीचा मूड-लिफ्टिंग इफेक्ट वर्णन केला आहे. हे अगदी वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे: उपाय आनंद-प्रेरित सोडण्यास प्रोत्साहन देते एंडोर्फिन आणि संप्रेरक सेरटोनिन, जे त्वरीत दुःख दूर करते आणि उदासीनता. भारतीय लोक औषधांमध्ये कुबेबेन मिरचीचा कामोत्तेजक प्रभाव अजूनही वापरला जात होता. या देशात, म्हणून, आशियाई धान्य देखील वराचे धान्य म्हणून विक्रीसाठी देऊ केले गेले.
