अयोग्य अन्न | अन्न आणि कोलेस्टेरॉल

अयोग्य खाद्य

या गटाची उत्पादने चरबी आणि संतृप्त फॅटी idsसिडमध्ये समृद्ध असतात. तसेच बहुतेक उत्पादनांमध्ये कोलेस्टेरिंजॅल्ट खूप जास्त आहे. म्हणूनच हा उपभोग टाळतो किंवा अत्यंत मर्यादित होतो.

खाद्यपदार्थ चरबी मांस फिश दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ अंडी धान्य उत्पादने बटाटे कन्फेक्शनरी पेये मसाले आणि सॉस

  • लोणी, स्पष्टीकरण केलेले लोणी, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, नारळ चरबी, पाम कर्नल चरबी, काही मार्जरीन आणि तळण्याचे चरबी यासारखे केमिकल कठोर तेल असलेल्या चरबी.
  • साधारणपणे चरबीयुक्त मांस, हंस, बदक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, किसलेले मांस, ऑफल, सर्व प्रकारचे उच्च चरबीयुक्त सॉसेज (स्प्रेडेबल सॉसेज, मीट सॉसेज, ब्लॅक खीर इ.)
  • एईल, कॅवियार आणि थंड पाण्यातील फिश हेरिंग, सॅमन, मॅकेरल आणि ट्यूना वगळता सर्व उच्च चरबीयुक्त मासे.
  • संपूर्ण फॅटी डेअरी उत्पादने जसे संपूर्ण दूध, मलई, क्रिम फ्रेची. आंबट मलई, मलई क्वार्क, मलई दही आणि सर्व प्रकारच्या चीज कोरड्या पदार्थात 30% पेक्षा जास्त चरबीयुक्त सामग्रीसह.
  • दर आठवड्याला 3 पेक्षा जास्त अंडी नाहीत
  • फॅटी ब्रेड्स (काही टोस्ट आणि बॅग्युटेस), क्रोसेंट्स, अंडीसह पास्ता.
  • केक, पांढर्‍या पिठासह कॉफीचे तुकडे, उच्च चरबीयुक्त सामग्री आणि बरेच साखर यासारख्या सर्व व्यावसायिकरित्या उपलब्ध भाजलेले वस्तू. कुकीज, खारट आणि चीज कुकीज.
  • अयोग्य चरबी (बटर, स्पष्टीकरणयुक्त बटर) आणि बरीचदा चरबीयुक्त सखोल पदार्थ असलेल्या बटाट्याची सर्व तयारी डिप फ्रियर किंवा बटाटा चिप्सपासून फ्रेंच फ्राईसारखी असते.
  • चॉकलेट आणि सर्व चॉकलेट उत्पादने, नट नॉट क्रीम, मलई आईस्क्रीम आणि दुधाचे आईस्क्रीम, मर्झिपन, मिठाई
  • अनफिल्टर्ड कॉफी आणि मलईसह चॉकलेट पिणे
  • अंडयातील बलक, रिमॉलेड

एकत्रित (मिश्रित हायपरलिपिडेमिया) मधील पोषण

येथे नमुना रक्त लिपिड वाढणे खूप भिन्न आहे आणि चढउतारांच्या अधीन आहे. त्यानुसार भिन्न प्राधान्यक्रम सेट केले जाणे आवश्यक आहे पोषण थेरपी. जर एकूण आणि LDL कोलेस्टेरॉल कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याचे नियम वाढविले आहेत आहार प्रथम आणि सर्वात महत्वाचे अर्ज करा. वाढलेल्या कोलेस्टेरिनवर्टनसह (LDL अत्यंत, एचडीएल कमी) आणि एकाच वेळी ट्रायग्लिसेराइड्समध्ये वाढ केल्याने जनावरांच्या उत्पादनांमधून संतृप्त फॅटी idsसिड कमी करण्यासाठी केवळ उन्मादयुक्त फॅटी idsसिडस् (ऑलिव्ह ऑईल, रॅपसीड तेल, नट तेल) वाढविण्याची शिफारस केली जाते. याव्यतिरिक्त, कोल्ड-वॉटर मासे नियमितपणे खाण्याची शिफारस केली जाते, दररोजच्या अन्नातील आहारातील फायबर सामग्री वाढविण्यासाठी आणि अल्कोहोल पिऊ नये.