अमीनो idsसिडस्: कार्य आणि रोग

त्याच्यासह प्रथिने अमिनो आम्ल च्या पुढे आहे पाणी, आपल्या शरीरातील पेशींसाठी सर्वात महत्त्वाचा बिल्डिंग ब्लॉक. आपल्या अन्नामध्ये प्रथिने देखील असतात आणि म्हणूनच शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या प्रथिने पुरवठ्याचा एक महत्त्वाचा पुरवठादार आहे.

अमीनो idsसिड म्हणजे काय?

अमिनो आम्ल थोडक्यात, प्रथिनांचे घटक आहेत. एकूण, 20 भिन्न आहेत अमिनो आम्ल. ज्या रचना आणि क्रमानुसार ते एकत्र केले जातात त्यानुसार ते भिन्न बनतात प्रथिने. याला अमिनोची "अनुक्रम" किंवा "प्राथमिक रचना" असेही म्हणतात .सिडस्. हे अनुवांशिकदृष्ट्या पूर्वनिर्धारित आहे आणि अशा प्रकारे संबंधित प्रोटीनसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. 20 amino च्या .सिडस्, 9 तथाकथित आहेत अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्. याचा अर्थ असा आहे की ते शरीराद्वारे स्वतः तयार केले जाऊ शकत नाहीत आणि म्हणून ते अन्नाद्वारे घेतले जाणे आवश्यक आहे. हे अमिनो आहेत .सिडस् (वर्णक्रमानुसार) हिस्टिडाइन, आयसोल्युसिन, ल्युसीन, लाइसिन, मेथोनिन, फेनिलॅलानिन, थ्रोनिन, एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल आणि वेलीन. बाकीचे शरीर स्वतः अन्नाच्या साहाय्याने तयार करू शकतात आणि त्यांना नॉन-असे म्हणतात.अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्.

वैद्यकीय आणि आरोग्य कार्ये, भूमिका आणि अर्थ.

त्या लक्षात घेता अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् अपरिहार्यपणे अन्न सह ingested करणे आवश्यक आहे, या प्रथिने घटक महान महत्व आरोग्य पटकन स्पष्ट होते. यापैकी एकही अमिनो आम्ल गहाळ असल्यास, शरीर यापुढे आपली कार्ये करू शकत नाही. पेशींची वाढ, विशेषतः हाडे, स्नायू, त्वचा आणि केस, तसेच टिश्यू दुरुस्ती यापुढे शक्य होणार नाही. याव्यतिरिक्त, प्रथिने - आणि अशा प्रकारे अमीनो ऍसिड - देखील शरीरातील अनेक चयापचय प्रक्रियांमध्ये सामील असतात. यामध्ये बिल्ड-अपचा समावेश आहे हार्मोन्स, प्रतिपिंडे आणि एन्झाईम्स. खनिजे आणि कमी प्रमाणात असलेले घटक, जसे की झिंक, लोखंड आणि तांबे, विशिष्ट अमीनो ऍसिडच्या एकाचवेळी पुरवठ्याद्वारे शरीराद्वारे देखील चांगले शोषले जातात. पोषक द्रव्ये वाहतूक करण्यासाठी प्रथिने देखील आवश्यक असतात, पाणी आणि ऑक्सिजन शरीराद्वारे. ही सर्व कार्ये पार पडल्यानंतर जर प्रथिनांचे प्रमाण शिल्लक राहिले तर ते ऊर्जा निर्माण करण्यासाठी वापरले जाते. अमीनो ऍसिडच्या कमतरतेच्या बाबतीत, सर्व शारीरिक कार्यांमध्ये नकारात्मक परिणाम लगेच लक्षात येतील. अमीनो ऍसिडच्या इष्टतम पुरवठ्याची पातळी हा वादाचा विषय आहे. एक सामान्य शिफारस अशी आहे की सुमारे 10-15% दैनंदिन कॅलरी रक्कम प्रथिने (DA-CH संदर्भ मूल्य) द्वारे संरक्षित केली पाहिजे. लहान मुले आणि ज्येष्ठांना बहुधा जास्त गरज असते. आजारपणाच्या बाबतीत (गंभीर संक्रमण, ऑपरेशननंतर आणि सामान्यतः बरे होण्याच्या काळात), आवश्यकता देखील बदलू शकते: अमीनो ऍसिड प्रथनाचे पचन होऊन निर्माण झालेले एक आवश्यक ऍमिनो आम्ल, सिस्टीन आणि टायरोसिन नंतर तथाकथित बनतात अर्ध-आवश्यक अमीनो ऍसिडस्, जे विशेषतः पुरवले जावे. प्राण्यांच्या खाद्यपदार्थांमध्ये अमीनो ऍसिडचे तुलनेने संतुलित प्रमाण असते ज्याचे चयापचय चांगले केले जाऊ शकते. अत्यावश्यक अमीनो अॅसिड एकमेकांना उत्तम प्रकारे पूरक ठरू शकत असल्यामुळे वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांचे विशेष मूल्य आहे. एक संतुलित मिश्र आहार हे सुनिश्चित करते की, शक्य तितक्या सर्व 9 अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड एकाच वेळी आतड्यांमधून शोषले जातात आणि त्यामुळे इच्छित पूरक प्रभाव प्राप्त होतो.

रोग, आजार आणि विकार

वैद्यकशास्त्रात, अमीनो ऍसिड हे आता पारंपारिक फार्माकोलॉजिकलला एक चांगला पर्याय मानला जातो औषधे विविध रोग आणि प्रतिबंध. अभ्यास सकारात्मक प्रभाव दर्शवतात, उदाहरणार्थ, मध्ये मधुमेह, अस्थिसुषिरता, लिपिड चयापचय विकार, हृदय रोग (मायोकार्डियल इन्फेक्शन) आणि सामर्थ्य समस्या. रोगप्रतिकारक शक्तीच्या कमतरतेच्या बाबतीत, उदाहरणार्थ, अमीनो ऍसिडस् प्रथनाचे पचन होऊन निर्माण झालेले एक आवश्यक ऍमिनो आम्ल, glutamine, लाइसिन, टॉरिन आणि मेथिओसिन प्ले अ आरोग्य- पदोन्नतीची भूमिका. आर्जिनिन देखील समर्थन करते आर्टिरिओस्क्लेरोसिस उपचार आणि एक प्रभावी नैसर्गिक लैंगिक संवर्धक मानले जाते. अमीनो आम्ल एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल च्या उपचारांसाठी मंजूर आहे झोप विकार. च्या निर्मितीवर देखील त्याचा प्रभाव पडतो सेरटोनिन, "आनंद संप्रेरक," हे उदासीन मनःस्थितीवर उपचार करण्यासाठी देखील वापरले जाते आणि स्वभावाच्या लहरी. हिस्टिडाइनचा वापर केला जातो संधिवात उपचार जेव्हा या अमिनो आम्लाची निम्न पातळी आढळते. आज, एमिनो ऍसिड देखील क्षेत्रात लोकप्रिय आहेत वय लपवणारे आहार स्वरूपात पूरक. ऍथलीट्स अमीनो ऍसिड असलेल्या विशेष तयारीच्या स्नायू-निर्माण प्रभावांची प्रशंसा करतात. आहाराचा वापर पूरक एमिनो ऍसिडसह कोणत्याही परिस्थितीत अनियंत्रित नसावे, जरी ही उत्पादने मुक्तपणे उपलब्ध असली तरीही. प्रत्येक गोष्टीप्रमाणे जे एक चांगला परिणाम साध्य करते, साइड इफेक्ट्स आणि संवाद होऊ शकते. L- चे दीर्घकालीन सेवनएक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल, उदाहरणार्थ, हस्तक्षेप करते डोपॅमिन चयापचय, आणि amino ऍसिड विशिष्ट प्रतिक्रिया करू शकता वेदना. म्हणूनच अनुभवी वैद्यकीय व्यावसायिकांशी सल्लामसलत करण्याची शिफारस केली जाते.