अजमोदा (ओवा) युरोप आणि पश्चिम आशियातील भूमध्यसागरीय भागात मूळ असल्याचे मानले जाते आणि ते तेथे तसेच उत्तर आणि दक्षिण अमेरिका, भारत, जपान, दक्षिण आफ्रिका आणि ऑस्ट्रेलियामध्ये अनेक जातींमध्ये घेतले जाते. वनस्पती एक म्हणून वापरली जाते मसाला आणि मध्ये वनौषधी. हे औषध जर्मनीमध्ये काढले जाते आणि अंशतः हंगेरी, झेक प्रजासत्ताक आणि स्लोव्हाकिया येथून आयात केले जाते.
हर्बल औषध मध्ये अजमोदा (ओवा) रूट.
In वनौषधी, लोक प्रामुख्याने मुळे (पेट्रोसेलिनी रेडिक्स) आणि पाने (पेट्रोसेलिनी हर्बा) वापरतात आणि क्वचितच फळे (पेट्रोसेलिनी फ्रक्टस) वापरतात. अजमोदा (ओवा). च्या उपचारात्मक वापर पासून अजमोदा (ओवा) फळे न्याय्य नाहीत, खालील विधाने देखील फक्त अजमोदा (ओवा) रूटचा संदर्भ देतात.
अजमोदा (ओवा): विशेष वैशिष्ट्ये
अजमोदा (ओवा) ही एक द्विवार्षिक औषधी वनस्पती आहे जी 1 मीटर पर्यंत उंच कुरळे किंवा अत्यंत पिनेट पाने आणि मांसल मुळासह वाढते. उदाहरणार्थ, वनस्पतीच्या जंगली स्वरुपात, गुळगुळीत पाने नसलेली असतात.
न दिसणारी, हिरवी-पिवळी किंवा काहीवेळा लालसर अजमोदा (ओवा) फळे दुहेरी छत्रीमध्ये मांडलेली असतात; ते दुसऱ्या वर्षी दिसतात.
अजमोदा (ओवा) रूट च्या गुणधर्म
रूट, लांबीच्या दिशेने एकदा कापले, सुमारे 15 सेमी लांब आणि 2 सेमी जाड आहे. कापलेल्या औषधामध्ये सुरकुत्या पृष्ठभागासह पिवळसर-पांढरे ते पिवळसर-लाल मुळाचे तुकडे असतात. छालमध्ये, ज्या क्रॉस-सेक्शनमध्ये दिसतात, गडद तपकिरी चमकदार तेल नलिका दिसू शकतात.
रूट एक विलक्षण सुगंधी गंध exudes. द चव अजमोदा (ओवा) रूट गोड आणि किंचित मसालेदार आहे.
