एंटी एजिंग उपाय: कॅलरी प्रतिबंध

तथाकथित उष्मांक प्रतिबंध किंवा उष्मांक प्रतिबंध म्हणजे अन्नाद्वारे ऊर्जा सेवन कमी करणे, अशा प्रकारे साध्य करण्यासाठी आरोग्य- प्रचार आणि आयुष्य वाढवणारा प्रभाव. मानवांमध्ये, कॅलरी प्रतिबंध कमी करण्यास सक्षम आहे LDL कोलेस्टेरॉल, ट्रायग्लिसेराइड्स, उपवास ग्लुकोज आणि रक्त दबाव, आणि सुधारणा एचडीएल कोलेस्टेरॉल आणि मधुमेहावरील रामबाण उपाय संवेदनशीलता इतर अभ्यास-खाली पहा-ने दर्शविले आहे की कॅलरी प्रतिबंध देखील डीएनएचे नुकसान कमी करू शकते मधुमेहावरील रामबाण उपाय आणि T3 थायरॉईड संप्रेरक पातळी, शरीराचे तापमान कमी करते आणि ट्यूमर कमी करते पेशीसमूहाचा काही भाग नष्ट होणे फॅक्टर-अल्फा (TNF-α). ऑक्सिडेशन उत्पादनांच्या कमी संचयनाचे एक कारण प्रामुख्याने कमी मूलगामी निर्मिती दर आहे, जे कमी चयापचय आणि कमी झाल्यामुळे होते. ऑक्सिजन वापर शिवाय, प्री-मॅलिग्नंट प्रिकर्सर पेशींचे वाढलेले ऍपोप्टोसिस (प्रोग्राम केलेले सेल डेथ) आणि वाढलेली ऑटोफॅजी (खाली पहा) मिळवता येते, उदाहरणार्थ, 12 ते 14-तास अन्न वर्ज्य करून (अन्नापासून वंचित राहणे). प्रोग्रॅम्ड सेल डेथची सुरुवात म्हणजे प्रथिने सायटोक्रोम सी मधून सोडणे मिटोकोंड्रिया सेल आतील मध्ये. या कारणासाठी, ची अन्यथा दाट पडदा मिटोकोंड्रिया पारगम्य होते. या चरणानंतर, opपॉप्टोसिसची दीक्षा अपरिवर्तनीय (अपरिवर्तनीय) आहे आणि सेल खराब होत आहे. ऑटोफॅजी सेल्युलर क्वालिटी कंट्रोल (“रीसायकलिंग प्रोग्राम”) देते. उदाहरणार्थ, चुकीचे लिखाण प्रथिने किंवा सेलची कार्यक्षमता बिघडू शकणारी सेल ऑर्गेनेल्स नष्ट केली जातात आणि स्वयं-पचन होते (ऑटोफॅजी = “स्वतःला खाणे”). ही प्रक्रिया इंट्रासेल्युलरली होते. उर्जा किंवा पोषक तत्वांचा अभाव (अमिनो आम्ल), उत्तेजित होणे किंवा ऑटोफोगी वाढवते. नुकत्याच झालेल्या अभ्यासात असे आढळले आहे की कार्बोहायड्रेटची कमतरता देखील ऑटोफॅजी वाढवते. उर्जाची कमतरता आणि कार्बोहायड्रेटची कमतरता दोन्ही तथाकथित डब्ल्यूपीआय 4 प्रथिने (डब्ल्यूआयपीआय: डब्ल्यूडी-रीपीट प्रोटीन फॉस्फोइनोसिटाइड्ससह संवाद) द्वारे सिग्नल पाठविण्यास सुरवात करतात. हे ऑटोफॅजीद्वारे निकृष्टतेच्या प्रमाणात नियंत्रित करते. आजपर्यंत, चार डब्ल्यूपीआय प्रथिने (डब्ल्यूआयपीआय 1-4) ऑटोफॅजीच्या नियमनात सामील आहेत. टाईप 2 सारख्या अनेक वयाशी संबंधित आजारांमध्ये डिस्रिगुलेटेड किंवा घटलेली ऑटोफॅजी उपस्थित आहे मधुमेह मेल्तिस, ट्यूमर रोग, किंवा neurodegenerative रोग. उष्मांक प्रतिबंध देखील माइटोटिक वेग कमी होणे आणि वाढीव DNA दुरुस्तीशी संबंधित आहे. उष्मांक प्रतिबंधामुळे कोएन्झाइम NAD (निकोटीनामाइड अॅडेनाइन डायन्यूक्लियोटाइड) चे कार्य बदलते - पाचक एंझाइम NADPH (निकोटीनामाइड) पासून enडेनोसाइन dinucleotide फॉस्फेट) डीएनए दुरुस्तीचे कोएन्झाइम बनते! या उद्देशासाठी, तथाकथित Sir2 (मूक माहिती नियामक/) सह अनियंत्रित NAD डॉकजीन-DNA वर शांत करणे आणि अनुवांशिक कोड (DNA दुरुस्ती) मध्ये बदल घडवून आणतो. खबरदारी. अन्न वर्ज्य दरम्यान, अल्कोहोल मद्यपान करू नये, कारण अल्कोहोल डिग्रेडेशन दरम्यान मौल्यवान NAD NADH मध्ये बदलते! NAD a म्हणून कार्य करते हायड्रोजन हस्तांतरण एजंट. एंजाइमच्या परस्परसंवादात एडीएच (अल्कोहोल डिहायड्रोजनेज), एनएडी मुळे अल्कोहोलचा ऱ्हास होतो यकृत अल्कोहोलचे एसीटाल्डिहाइडमध्ये ऑक्सिडायझेशन करून. दरम्यान एनएडीएचची स्थापना झाली अल्कोहोल इतर चयापचय प्रक्रियांद्वारे अधोगती परत NAD मध्ये रूपांतरित करणे आवश्यक आहे. वरीलपैकी बरेच घटक वृद्धत्वाच्या बायोमार्कर्सचे प्रतिनिधित्व करतात - या बायोमार्कर्स आणि वृद्धत्वाचा रोग होण्याचा धोका यांच्यात थेट संबंध आहे. वृद्धत्वाच्या आजारांचा समावेश होतो मधुमेह मेल्तिस, लठ्ठपणा, एथेरोस्क्लेरोसिस (धमन्या कडक होणे), आणि तथाकथित मेटाबोलिक सिंड्रोम. अनेक प्राण्यांच्या प्रजातींमध्ये, कॅलरी निर्बंध जास्तीत जास्त आयुर्मान वाढवतात असे दिसून आले आहे, उदा. प्राइमेट्स, उंदीर, उंदीर, कोळी आणि नेमाटोड सी. एलिगन्समध्ये. आयुर्मानात 30-50 टक्के वाढ होऊ शकते. शिवाय, घातक रोगांचे प्रमाण कमी केले जाऊ शकते. आजपर्यंत, सरासरी आणि कमाल आयुर्मान वाढवण्याची एकमेव क्रॉस-प्रजाती पद्धत म्हणजे कॅलरी प्रतिबंध! ऊर्जेचे सेवन कमी करणे आवश्यक आहे, परंतु पुरेसा पुरवठा सुनिश्चित करण्यासाठी काळजी घेणे आवश्यक आहे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि कमी प्रमाणात असलेले घटक आणि इतर महत्त्वाचे पदार्थ. म्हणून, कॅलरी प्रतिबंध आणि अन्न निर्बंध यांच्यातील फरक म्हणजे कॅलरी प्रतिबंध हा एक प्रकार आहे. आहार जे जीवनावश्यक पदार्थांनी समृद्ध आहे, तर अन्न निर्बंध इष्टतम जीवनावश्यक पदार्थांच्या सेवनाकडे लक्ष न देता फक्त अन्नाचे एकूण प्रमाण कमी करत आहे - जसे की, सुप्रसिद्ध FDH आहार - "उपभोग" अर्धा.

अभ्यासाचे परिणाम

बॅटनमधील लुईझियाना स्टेट युनिव्हर्सिटीचे डॉ. एरिक रवुसिन लाल 48 निरोगी नोंदणीकृत जादा वजन परंतु कॅलरी कमी होण्याच्या परिणामांचे मूल्यांकन करण्यासाठी त्याच्या सहा महिन्यांच्या चाचणीमध्ये लठ्ठ पुरुष आणि स्त्रिया नाहीत. विषय चार गटांपैकी एका गटाला नियुक्त केले गेले: 1. एक नियंत्रण गट जो सामान्यचे अनुसरण करतो आहार; 2. 25 टक्के कमी मिळालेला कॅलरी-प्रतिबंधित गट कॅलरीज दररोज आवश्यकतेपेक्षा; 3. एक गट ज्याने व्यायाम केला आणि कमी घेतला कॅलरीज; आणि 4. एक गट जो खूप कॅलरी-प्रतिबंधित आहे आहार जे दररोज 890 kcal वर सुरू झाले आणि नंतर 15 टक्के वजन कमी करण्यासाठी वाढले. सहा महिन्यांत सुमारे एक टक्का वजन कमी करणाऱ्या नियंत्रण गटाच्या तुलनेत, दोन कॅलरी-प्रतिबंधित गटांमध्ये (व्यायामासह किंवा त्याशिवाय) वजन सुमारे दहा टक्के कमी होते. अगदी कमी कॅलरी गटातील व्यक्तींनी त्यांचे वजन जवळपास 14 टक्के कमी केले. संशोधकांनी देखील कमी निरीक्षण केले रक्त मधुमेहावरील रामबाण उपाय नंतर पातळी उपवास, तसेच उष्मांक प्रतिबंधित असलेल्या सर्व विषयांमध्ये कमी शरीराचे तापमान. शिवाय, कमी उष्मांक असलेल्या रुग्णांमध्ये डीएनएचे कमी नुकसान होते. जर्नल ऑफ क्लिनिकलच्या मे 2006 च्या अंकात प्रकाशित झालेल्या अभ्यासाच्या परिणामांनुसार एन्डोक्रिनोलॉजी आणि चयापचय, दीर्घ आयुष्याशी संबंधित घटकांवर प्रभाव टाकण्यासाठी व्यायामापेक्षा कॅलरी प्रतिबंध अधिक प्रभावी असू शकतात. तथापि, अभ्यासामुळे शारीरिक हालचालींवरील अनेक सकारात्मक परिणामांचे खंडन होत नाही आरोग्य आणि रोग प्रतिबंधक. अभ्यासासाठी, वॉशिंग्टन युनिव्हर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिनच्या संशोधकांनी, प्रो. लुइगी फोंटाना यांच्या नेतृत्वाखाली, कॅलरी रिस्ट्रिक्शन सोसायटीच्या 28 सदस्यांची तुलना केली – ज्यांचे गेल्या सहा वर्षांत सरासरी उष्मांक सुमारे 1,800 kcal होते – 28 लोक प्रामुख्याने बैठी जीवनशैली आणि २८ सहनशक्ती दररोज सुमारे 2,700 kcal पाश्चात्य मिश्रित आहार घेणारे खेळाडू. शरीरातील चरबी कॅलरी-प्रतिबंधित आणि दरम्यान तुलनात्मक असल्याचे आढळले सहनशक्ती क्रीडा गट आणि प्रामुख्याने बैठे गटापेक्षा कमी होते. इतर दोन गटांच्या तुलनेत, कॅलरी-प्रतिबंधित गटाने थायरॉईड संप्रेरक ट्रायओडोथायरोनिन (T3) ची पातळी कमी दर्शविली - ज्यामुळे ऊर्जेवर परिणाम होतो शिल्लक आणि सेल चयापचय. याउलट, थायरॉईड संप्रेरक थायरोक्सिन (टी 4) आणि टीएसएच (थायरॉईड-उत्तेजक संप्रेरक) सामान्य राहिले. हे दर्शविते की कॅलरी-प्रतिबंधित गटाचे प्रदर्शन झाले नाही हायपोथायरॉडीझम. याव्यतिरिक्त, कॅलरी-प्रतिबंधित गट कमी दर्शविला रक्त ट्यूमरची पातळी पेशीसमूहाचा काही भाग नष्ट होणे घटक अल्फा. TNF-α हे विविध लक्ष्य पेशींवर (ग्रॅन्युलोसाइट्स, एंडोथेलियल पेशी, हेपॅटोसाइट्स, हायपोथालेमस, चरबी आणि स्नायू पेशी, मोनोसाइट्स/मॅक्रोफेजेस). TNF-α ची कमी सांद्रता संक्रमणाविरूद्ध शारीरिक संरक्षण प्रदान करते - उदाहरणार्थ जीवाणू or व्हायरस. कमी झालेल्या T3 आणि TNF-α पातळीचे संयोजन वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद करण्यास सक्षम असू शकते - कमी चयापचय क्रियाकलाप आणि कमी ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानाच्या यंत्रणेद्वारे. जर्नल ऑफ बायोलॉजिकल केमिस्ट्रीच्या जुलै 2006 च्या अंकातील अहवालात आणखी पुरावे दिले आहेत की उष्मांक प्रतिबंध रोखण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो (अगोदर) अल्झायमरचा रोग. माऊंट सिनाई स्कूल ऑफ मेडिसिनच्या न्यूरोइंफ्लेमेशन रिसर्च सेंटरचे संचालक प्रो. ज्युलिओ मारिया पासिनेटी आणि त्यांच्या सहकाऱ्यांनी उंदरांना कॅलरी- आणि कार्बोहायड्रेट-प्रतिबंधित आहार दिला आणि तथाकथित एमायलोइड बीटा पेप्टाइड्समध्ये घट झाल्याचे निरीक्षण केले. आघाडी ते प्लेट च्या मेंदू मध्ये निर्मिती अल्झायमर रुग्ण याउलट, उंदरांनी उच्च-कॅलरी, उच्च चरबीयुक्त आहार दिल्याने या पेप्टाइड्समध्ये वाढ झाली. याव्यतिरिक्त, मेंदू SIRT1 ची पातळी, दीर्घायुष्याशी निगडित sirtuin प्रोटीन कुटुंबातील सदस्य, कॅलरी-प्रतिबंधित उंदरांमध्ये वाढली आहे. SIRT1 एंजाइम अल्फा-सिक्रेटेस सक्रिय करण्यास सक्षम असू शकते, जे अमायलोइड बीटा पेप्टाइड्सचे उत्पादन रोखते. यूएस नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ आरोग्य दोन वर्षांपेक्षा जास्त निरोगी लोक कसे तपासले (21-50 वर्षे; बॉडी मास इंडेक्स 22 ते 28 kg/m2) प्रतिदिन 300 किलोकॅलरीजच्या प्रतिबंधित आहारास प्रतिसाद दिला. परिणामी, सहभागींनी दोन वर्षांमध्ये केवळ सरासरी 7.5 किलो वजन कमी केले नाही (ज्यापैकी 5.3 किलो ऍडिपोज टिश्यू होते) परंतु सर्व कार्डिओमेटाबॉलिक चयापचय मापदंड देखील सुधारले. मोजलेले प्रयोगशाळा पॅरामीटर्स समाविष्ट आहेत एचडीएल कोलेस्टेरॉल आणि LDL कोलेस्टेरॉल, ट्रायग्लिसेराइड्स, इन्सुलिन संवेदनशीलता आणि उपवास ग्लुकोज, आणि सी-रिअॅक्टिव्ह प्रोटीन (CRP). उष्मांक प्रतिबंधासाठी, हे देखील पहाअसंतत उपवास. "