अँटीऑक्सिडेंट हे रोग आणि वय विरूद्ध आश्चर्यकारक शस्त्रे आहेत. जे नियमितपणे आणि पुरेसे प्रमाणात घेतात त्यांना कदाचित अँटीऑक्सिडंट घेणाly्या व्यक्तीपेक्षा जास्त काळ, तंदुरुस्त, निरोगी आणि सुंदर राहण्याची शक्यता असते. यामागचे कारण अँटीऑक्सिडंट्स कार्य करण्याच्या पद्धतीमध्ये आहे.
अँटीऑक्सिडंट्स म्हणजे काय?
अँटिऑक्सिडेंट्स ऑक्सिडेटिव्ह विरूद्ध प्रतिबंधक आश्चर्यकारक शस्त्र आहेत ताण, जे बर्‍याच रोगांशी जोडले गेले आहे. ते फळे आणि भाज्या, धान्य यासारख्या पदार्थांमध्ये आढळतात. अँटिऑक्सिडेंट्स नैसर्गिकरित्या विविध पदार्थांमध्ये बनणारे घटक असतात जे मानवी शरीराच्या पेशींना सर्व प्रकारच्या नकारात्मक प्रभावांपासून वाचवू शकतात. अँटीऑक्सिडेंट बहुवचन आहेत कारण त्यात केवळ नाही जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, जे शरीराच्या अस्तित्वासाठी आवश्यक आहेत, परंतु देखील दुय्यम वनस्पती संयुगे. परंतु अँटीऑक्सिडंट कसे कार्य करतात आणि ते इतके महत्वाचे का आहेत? दररोज, आपली शरीरे मनोवैज्ञानिक आणि शारीरिक संपर्कात आहेत ताण - आपण किंवा आपल्या वातावरणामुळे रोग-निर्माण करणारे प्रभाव. हे सिगारेटच्या धुरापासून ते सूर्यप्रकाशासाठी बरेच दिवस आहे, जे यास नुकसान करते त्वचा, अस्वस्थ अन्न करण्यासाठी. या गोष्टी किंवा क्रियाकलाप आपल्या शरीरात ऑक्सिडेशन प्रक्रिया चालू करतात. आणि हे ऑक्सिडेशन शरीरात अशी काही वस्तू तयार करते जी मोठ्या प्रमाणात होते त्वचा वृद्ध होणे, रोग आणि सर्व प्रकारच्या लक्षणे: मुक्त रॅडिकल्स. स्वतःच, एक जीव केवळ काही प्रमाणात नकारात्मक प्रभाव आणि परिणामी मुक्त रॅडिकल्सविरूद्ध लढण्यास सक्षम आहे. एका विशिष्ट टप्प्यावर, आपल्या शरीरास मदतीची आवश्यकता असते. येथून अँटीऑक्सिडंट्स खेळात येतात. अँटीऑक्सिडंट्स जसे की जीवनसत्त्वे सी, ई, बीटा कॅरोटीन, कमी प्रमाणात असलेले घटक जसे झिंक आणि सेलेनियम, परंतु देखील मौल्यवान दुय्यम वनस्पती पदार्थ पासून पॉलीफेनॉल ते फायटोएस्ट्रोजेन त्यांना “रॅडिकल स्कॅव्हेंजर” असेही म्हणतात. यात काहीच आश्चर्य नाही, कारण अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातील मुक्त रॅडिकल्स निरुपद्रवी बनवतात.
औषधीय क्रिया
फ्री रॅडिकल्स, अँटीऑक्सिडंट्सचे विरोधी, च्या अंतहीन अ‍ॅरेसाठी जबाबदार आहेत आरोग्य आजार, ज्याची सुरूवात ते वेगवान करू शकतात किंवा प्रथम ठिकाणी कारणीभूत ठरू शकतात. हे असे आहे कारण ते आमच्या पेशींवर हल्ला करतात, आपल्या जीवनाचे मूलभूत बांधकाम असतात आणि सर्वात वाईट परिस्थितीत ते पूर्णपणे कार्यक्षम असतात. एखाद्या विशिष्ट अवयवातील मोठ्या प्रमाणात पेशींचा परिणाम झाल्यास ते यापुढे चांगल्या प्रकारे कार्य करत नाही आणि बहुतेक वेळा रोगाचा परिणाम होतो. पण अँटीऑक्सिडंट कसे कार्य करतात? मुक्त रॅडिकल्स, ही आहेत रेणू असलेली ऑक्सिजन. ते खूप अस्थिर आहेत, कारण त्यांच्या रासायनिक रचनेत त्यांच्याकडे एक इलेक्ट्रॉन खूपच कमी आहे. शरीरातील ही एक वास्तविक समस्या आहे, कारण मुक्त रॅडिकल्स त्वरित अशा इलेक्ट्रॉनची पूर्तता करण्यासाठी शोधतात - अत्यंत निर्दयी मार्गाने. ते इतर कुठूनही असे रेणू सहजपणे काढून घेतात - नुकसानीची पर्वा न करता ते कडील असावेत पेशी आवरण, डीएनए कडून - कोठेही. या इलेक्ट्रॉन दरोड्याला ऑक्सिडेशन म्हणतात. जर हे वारंवार होत असेल तर औषध ऑक्सिडेटिव्ह बद्दल बोलते ताण. हे बर्‍याच लवकर उद्भवू शकते, कारण मुक्त रॅडिकल्स शरीरात नियमित साखळी प्रतिक्रिया निर्माण करतात. येथेच अँटीऑक्सिडंट आपत्कालीन परिस्थितीत बचावकर्ता म्हणून काम करतात कारण ते साखळीच्या प्रतिक्रियेस व्यत्यय आणू शकतात. ते स्वेच्छेने इलेक्ट्रॉन सोडतात जेणेकरून त्यातील चोरीस जाऊ नये पेशी आवरण किंवा शरीरातील प्रथिने याचा अर्थ असा आहे की जोपर्यंत शरीरात पुरेसे antiन्टीऑक्सिडेंट आहेत, पेशी संरक्षित आहेत.
वैद्यकीय अनुप्रयोग आणि वापर
अँटिऑक्सिडेंट्स ऑक्सिडेटिव्ह तणावाविरूद्ध एक प्रतिबंधक आश्चर्यकारक शस्त्र आहे, जे बर्‍याच रोगांशी जोडले गेले आहे. ते फळ आणि भाज्या यासारख्या पदार्थांमध्ये आढळतात, परंतु धान्य आणि उदाहरणार्थ मध्ये देखील कॉफी, आम्ही स्वत: डिझाइन करून, डॉक्टरशिवाय, छोट्या संरक्षकांचा पुरेसा पुरवठा सुनिश्चित करू शकतो आहार त्यानुसार. ताजी भाज्या, कोशिंबीरी, फळे आणि स्प्राउट्स, नट आणि सह अनेकदा सेवन केले पाहिजे. याव्यतिरिक्त, बरेच डॉक्टर केवळ पुरेसे अँटिऑक्सिडेंट पुरवठा करणेच नव्हे तर मुक्त रॅडिकल्सच्या निर्मितीवर अंकुश ठेवणे देखील वाढत्या प्रमाणात महत्वाचे मानतात. सोडत आहे धूम्रपानमर्यादित करत आहे अल्कोहोल वापर आणि ताण कमी करण्याकडे लक्ष देणे आणि पुरेसा व्यायाम करणे मदत करू शकते.
जोखीम आणि दुष्परिणाम
अँटिऑक्सिडंट्स बद्दल सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजेः ते कोणतेही जोखीम किंवा साइड इफेक्ट्स घेत नाहीत.
